Si no pagas te echan de la universidad, te anulan la matrícula de oficio, es decir sin q tú pidas la anulación, pero claro eso lleva su tiempo. Algunas universidades ponen penalizaciones si tienen q anular te ellos la matrícula por falta de pago, como por ejemplo q en dos años no te puedas matricular en ninguna titulación, o el recibo se queda ahí y cuando pidas un máster o cualquier curso de dicha universidad, o bien no te lo dan o bien tienes q pagar lo q tienes pendiente.
Tu puedes negarte a pagar lo quieras incluso no devolver una beca si tienes q devolverla pq no aprobaste los créditos q necesitas para la concesión, otra cosa son como te lo reclamen, al final o bien embargado la cuenta del banco en el caso de la beca o reteniendo cualquier pago q te tenga q hacer Hacienda, o como como en el caso de las universidades tomando medidas como las q mencioné antes.