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¿Conoces la enfermedad celiaca?

Victor J. Quesada

hace 9 años

Demuestra cuanto sabes de la enfermedad celiaca

¿La enfermedad celíaca es hereditaria?

Si. Autosomica Dominante

No. Pero tiene una base genetica

Si. Autosomica Recesiva

Correct!

Wrong!

¿La enfermedad celíaca se presenta en ...?

Sólo en niños

Sólo en adultos

A cualquier edad a lo largo de toda la vida

Correct!

Wrong!

Una alimentación sin gluten, incluye

ARROZ, MAIZ, LEGUMBRES

TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO

Todos los anteriores

Correct!

Wrong!

Esta etiqueta

Es el SÍMBOLO INTERNACIONAL "SIN GLUTEN"

Indica que el alimento NO es adecuado para la dieta de personas con intolerancia al gluten.

Correct!

Wrong!

Los alimentos sin gluten son

Productos con menos de 100 ppm de gluten (100mg/kg)

Productos con menos de 20 ppm de gluten (20mg/kg)

Exentos de gluten

Correct!

Wrong!

¿Como se mide el grado de celiaquia que tienes?

Hay una escala de 1 a 10

Segun la intensidad de los disturbios gastrointestinales

No existen grados

Correct!

Wrong!

La Clasificación Marsh...

Indica el estado en el que se encuentran las vellosidades intestinales

Indica tres grados de lesión: grado 1 infiltrativa, grado 2 infiltrativa-hiperplástica, grado 3 destructiva plana

Todas las anteriores

Correct!

Wrong!

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Categorías: Formacion, Test

Etiquetas: celiacos, celiaquia, enfermedad celiaca

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