Hola!
No tengo ni idea de cómo son esos FPs, sin embargo creo que por el foro hay gente que ya ha contado sus experiencias en ambos, así que igual te vendría bien echarles un vistazo a esos posts. En mi opinión no es buena idea ir a un FP porque "es el más fácil para sacar nota", porque eso depende de la persona y de lo que te guste. Los dos que has mencionado te van a ser bastante útiles. Con laboratorio los dos primeros años, en bioquímica y microbiología no entrarás a la aventura sino que sabrás manejarte por el laboratorio como si estuvieses en tu casa. Con respecto al FP de imagen para el diagnóstico.... Pues vas a tener una asignatura PRECIOSA (nótese el sarcasmo) que se llama radiología y que, si entiendes las imágenes (cosa que aprenderás en ese FP) está chupada pero que como no las entiendas te va a hacer sudar un poquitín, además de que para el resto de la carrera te será muy útil saber interpretar las imágenes de las pruebas complementarias.
Dicho esto, por lo que he leído de otros compañeros no parecen ser FPs muy difíciles (pero claro, dependerá de la persona) y dedicándole un poco de tiempo podrías sacar una nota bastante buena en cualquiera de los dos.
Respecto a compatibilizar un trabajo por turnos con medicina... Pues no te voy a engañar, fácil no creo que sea, pero tampoco es imposible porque tengo varios compañeros que lo hacen y que lo llevan bastante bien. Lo que tienes que hacer es intentar ir sí o sí a las presentaciones de todas las asignaturas o pedirle a alguien que te cuente lo que han dicho los profesores con pelos y señales, porque como ya sabrás hay profesores que quizás pasen lista y sea importante la asistencia para aprobar y otros a los que les dará igual, así que tendrás que tener en cuenta eso a la hora de compaginarlo todo. Las prácticas por otra parte son obligatorias, eso también lo sabes y ahí si te coincide con algún turno tendrás que hacer malabares, cambiársela a algún compañero o hablar con el profesor para que te deje ir otro día, pero en general no suelen poner pegas.
Tu por otra parte vas a tener una "dificultad" añadida y es que como ya has hecho enfermería te convalidarán algunas asignaturas, así que probablemente empieces en segundo con algunas asignaturas de primero y estés a caballo entre dos (o tres) cursos durante un año o dos, así que necesitarás un poco más de organización que el resto de tus compañeros PERO estoy segura de que con un poco de paciencia y una buena agenda organizada lo conseguirás.
Si finalmente haces todo esto, entras en medicina y tienes todos los problemas que te he comentado y pese a todo eres capaz de organizarte (que supongo que serás capaz)... Seré tu admiradora nº 1, porque soy un desastre con la organización y admiro muchísimo a la gente que es capaz de llevar una agenda ordenadita de todo lo que tiene que hacer y que le cuadre todo.
Un saludo y perdón por el tocho