Futuros estudiantes de Medicina - España
Dietética
30-12-2007, 20:05 - Imprimir esta pagina
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Articulo
DietéticaDietética
Duración: 2000 horas.
Plan de Formación
En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos:
* Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
* Alimentación equilibrada.
* Dietoterapia.
* Control alimentario.
* Microbiología e higiene alimentaria.
* Educación sanitaria y promoción para la salud.
* Fisiopatología aplicada a la dietética.
* Relaciones en el Entorno de Trabajo.
* Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).
Competencias Profesionales
Este profesional será capaz de:
* Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
* Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
* Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
* Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
* Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
* Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
Puestos de Trabajo que puede desempeñar
A título de ejemplo y como elemento de orientación profesional destacamos un conjunto de ocupaciones y/o puestos de trabajo que podrán ser desempeñados, en entidades de carácter público o privado, por los alumnos que hayan adquirido la competencia profesional señalada en el perfil del título:
* Técnico en Dietética y Nutrición.
* Dietista.
* Responsable de alimentación en empresas de catering.
* Técnico en higiene de los alimentos.
* Consultor de alimentación.
* Educador sanitario.
* Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.
* Los principales subsectores donde puede desarrollar su actividad son:
o Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría).
o Salud pública: servicios de higiene de los alimentos.
o Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición.
o Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos.
la audición en equipos asistenciales.
Acceso a Estudios Universitarios
# Maestro (todas las especialidades).
# Diplomado en Educación Social.
# Diplomado en Enfermería.
# Diplomado en Fisioterapia.
# Diplomado en Logopedia.
# Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.
# Diplomado en Podología.
# Diplomado en Terapia Ocupacional.
# Diplomado en Trabajo Social.
# Licenciado en Biología.
# Licenciado en Farmacia.
# Licenciado en Biotecnología.
# Licenciado en Medicina
Autor
por Gon el Dom Jul 01, 2007 3:20 pm
Bibliografia
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